Лентинус Eдоди Pолипептид е биоактивен протеин, който се получава чрез усъвършенствани методи на ензимна хидролиза и отделяне от Lentinus edodes, ядлива гъба, по-често наричана гъба шийтаке. Молекулярната структура е малка, високо чиста и значително разтворима във вода, което означава, че е доста подходящ за включване във функционална хранителна формула, хранителна добавка и специализиран здравен продукт. Той се подлага на динамична обработка, включително топлина и pH, което го прави съвместим с различни производствени процеси, напитки, твърди напитки, капсули и таблетки, при умерени условия. От една страна, той предоставя на производителите съставка с постоянно качество, надеждни доставки и еднакви характеристики от партида до партида, необходими при мащабно производство. Нежният вкус и неутралният цветен профил гарантират, че съставката има малък ефект върху сензорните качества на крайния продукт, а естественият ѝ растителен произход отговаря на нарастващата пазарна нужда от съставки с чист етикет, устойчиви и без ГМО.

Точка | Спецификация | Метод на тестване | Резултат |
Външен вид | Светлокафяв до бял прах | Визуална проверка | Светлокафяв прах |
Мирис и вкус | Характерен, без неприятна миризма | Органолептичен | Характерна миризма |
съдържание на протеин | ≥ 80% (на суха база) | Метод на Келдал или Дюма | 82.30% |
Влага | ≤ 8.0% | Загуба при сушене (105°C) | 6.20% |
Съдържание на пепел | ≤ 5.0% | Гравиметричен метод | 3.10% |
pH (1% разтвор) | 5.0 - 7.0 | рН метър | 6.3 |
Тежки метали (като Pb) | ≤ 5 ppm | ICP-MS или AAS | 2 ррм |
Арсен (As) | ≤ 2 ppm | ICP-MS или AAS | 0.8 ррм |
Кадмий (Cd) | ≤ 1 ppm | ICP-MS или AAS | 0.3 ррм |
Живак (Hg) | ≤ 0.1 ppm | ICP-MS или AAS | <0.05 ppm |
Общ брой на чиниите | ≤ 10,000 XNUMX CFU/g | Метод за броене на плочи | 2,500 CFU / g |
Мая и плесен | ≤ 100 XNUMX CFU/g | Метод за броене на плочи | 45 CFU / g |
E. коли | Отрицателен | ISO-16649 2 | Отрицателен |
Salmonella | Отрицателен | ISO 6579 | Отрицателен |
1. Висока бионаличност
Молекулярният му размер е много малък, което го прави лесно абсорбируем и използваем от човешкото тяло, което повишава ефективността на доставянето на храна в крайните продукти.
2. Богат на есенциални аминокиселини
Екстракт от гъби Шийтаке Pсобственик има добре балансиран състав от необходими аминокиселини, които могат да подхранват тялото в съответствие с неговите хранителни нужди по отношение на протеини и хранителното му съдържание.
3. Поддържа имунното здраве
Поддържа здрава имунна система и следователно може да се използва във функционални храни и здравословни добавки.
4. Отлична разтворимост и стабилност
Лесно разтворим във вода и може да бъде стабилен при различни условия на обработка, като по този начин осигурява гъвкавост при формулирането на продукта.
5. Съставка с чист етикет
Освен това е натурален, тъй като се извлича от гъбите шийтаке, и е търсен на пазара, във връзка с интереса към растителни, устойчиви и не-ГМО продукти.
6. Неутрален вкус и цвят
Постига минимално влияние върху сензорните качества на крайния продукт, което позволява безпроблемното му включване в различни приложения.
7. Разнообразни приложения
Може да се интегрира в спортни напитки, хранителни прахове, капсули и таблетки, насочени към различните сектори на пазара.

1. Функционални храни и обогатени продукти
Прилага се общо за функционалните храни като протеинова съставка в обогатени закуски, заместители на храни, диетични барчета или хранителни барчета, предвид качеството и свойствата им на разтворимост, които позволяват на доставчиците да повишат нивата на протеин, без да се прави компромис с чистотата на етикета или стабилното поведение при обработка.
2. Системи за напитки и инстантни хранителни продукти
Намира приложение в производството на напитки в готови за пиене здравословни напитки, протеинови напитки и инстантни прахообразни смеси, благодарение на високата си разтворимост, неутралния вкусов профил и устойчивостта на топлина и pH в производството.
3. Хранителни добавки и нутрицевтици
Добавя се в капсули, таблетки и прах на едро като част от веригата за производство на хранителни добавки и нутрицевтични съставки, която предлага стандартизирана протеинова фракция на растителна основа за продуктови линии, насочени към общо здраве и хранителни добавки.
4. Формулировки за спортно хранене
Като протеинов компонент на формули за спортни постижения и възстановяване, той позволява на марките да разработват варианти за смесени протеини на растителна основа за продуктите за спортно хранене, което е очакване на спортните пазари по отношение на разтворимостта и съотношението на аминокиселините.
5. Продукти на растителна основа и алтернативни протеини
Протеиновите съставки с чист етикет, този полипептид, се използват от хранителната промишленост, за да позволят на производителите на вегетариански и вегански продуктови линии да обогатяват храни с хранително съдържание, в заместители на месо, алтернативи на млечни продукти и обогатена с протеини растителна храна.
6. Здравни продукти и медицинско хранене
Пептиди от гъби шийтаке се предоставят на производителите на здравни продукти и медицински хранителни продукти като така необходимата стабилна протеинова съставка в клинични хранителни смеси и специални формули, където постоянството на продуктите, проследимостта и постоянството на доставките на доставчиците са от първостепенно значение за институционалните клиенти.
Ние сме надежден производител с 15-годишен опит в индустриалната верига и сме специализирани в доставката на полипептиди с високо качество, базирани на изискванията за персонализиране на глобалните клиенти. Нашите производствени предприятия следват строго регулирани механизми за контрол на качеството, за да поддържат чистотата, консистентността и надеждността на дадена партида. Може да се предложи и пълна OEM и ODM поддръжка, за да се направят формулировките, опаковките и спецификациите да отговарят на нуждите на нашите партньори, за да се съобразят формулировките, опаковките на продуктите и спецификациите с техните марки и пазарно позициониране. Отличен пример в нашата дейност е ангажиментът към иновациите, гъвкавостта при обработката на поръчките и установените глобални канали за доставки, които ни правят надежден ценови партньор в конкурентните усилия на всяка компания в индустрията за функционални съставки и хранителни продукти.
Нашата компания е специализирана в предоставянето на Полипептид от екстракт от гъби шийтаке със стриктно спазване на качеството, като всяка партида се произвежда по взискателни стандарти, отговарящи на международните стандарти. Ние предлагаме рентабилна и конкурентна ценова структура, която ни позволява да предлагаме висококачествени продукти на най-добри цени, без да се прави компромис с целостта на продуктите, осигурявайки производство в големи обеми. Ние сме в състояние да поддържаме ефективна връзка с клиентите, придружени от отзивчиво обслужване на клиентите, както и професионална техническа поддръжка, за да направим отношенията си безпроблемни по отношение на комуникация, доставка в рамките на определения срок и успешно партньорство в дългосрочен план.
Можете да се свържете с нас на info@scigroundbio.com или попълнете вашите изисквания чрез формата по-долу и нашите експерти ще ви насочат професионално, ще ви дадат конкурентни оферти и ще обработят ефективно вашите поръчки, за да отговорят на вашите бизнес изисквания.


Hot Tags: полипептид Lentinus edodes, екстракт от шийтаке на прах, екстракт от гъби шийтаке на прах, Китай, производители, GMP фабрика, доставчици, фабрика, търговия на едро, най-добра, цена, купуване, за продажба, насипно състояние, 100% чист.
Изпрати Запитване